cheesequake

载巷小食忘了怎么知道的这个小店，去前门正好路过瞄到，带走若干。

卖的老北京小吃，却有着小甜品店的风格，初高中生眼中的小资，我等妇女眼中的稚嫩~(＃－－)

心满意足要了八种。

总体来说，味道还行吧~

豌豆黄：还是不错的，无豆腥味，细腻醇正；

驴打滚：稍嫌硬朗，豆馅乌黑不甜粗制我喜欢；

艾窝窝：软糯不粘牙的皮，饱满不甜腻的馅，不错；

糖火烧：虽有硬心白皮，但凡有麻酱红糖的地方，倒也浓郁，不过白皮比例真不少...；

怪味酥：询问得知是椒盐味，猎奇心收获的奇葩味；

螺丝转：制作工艺略显复杂的咸味小点（一直很想自己做一次的好嘛！），层次可以更薄其实....花椒茴香味不够重。

 
照片里的这只小花糕（是这个名儿吗...）：有着五小层的小点心，三层米糕，两层乌豆沙馅，有意思！豆馅味道参考驴打滚那条~

后面那只蜜耳酥：似乎是重糖重油的葱油味点心，不甜，葱油味也不足，但油量十足。

载巷小食：东城区前门大街31号(近步行街)