cheesequake

May.30, Sun @ 【吉祥草】

自从去年吃了枣子树的素菜，从此心怀期待，想把上海那些素菜馆子都吃个遍。

很久以前吃过新素代，功德林的素菜，但是印象均淡之又淡。后来一碗龙华寺的素面，油乎乎地吃得我反胃恩久...

所以对素菜的感情正是从枣子树开始的

坏境是好的没话说，很有禅意！桌与桌之间有纱幔相隔，清幽的音乐中，吃素菜，啜清茗，很有一番意境

枣子树看着比较家常氛围，但那种感觉也很好

吉祥草的菜单是一本杂志，可以带走喔^^既有菜品介绍，包括素菜的原材料，又有养生知识的宣传。

 芥末菠菜，这是唯一一个比较清爽的菜！

菠菜墩特别特别迷你，直径一厘米差不多了~芥末味很有冲劲

 

 红油馄饨，也还好，石耳和荠菜为主料

 
黑椒墨玉

算是荤菜素做的一道菜，原料就是猴头菇，所以吃的时候完全没有神秘感，没觉得是在吃墨鱼，就当黑椒猴头菇吃的，油太大了，我后来都是刷白开水吃的，黑胡椒味道也很浓

 在枣子树吃的“荤菜”，就像“荤菜”的口感，油水也没那么大，调味也比较适合我的口味

 

 五彩杂粮粉

菜单的图片上明明有5钟颜色的面条，可惜上来只有两种颜色的面条，我看叫双彩杂粮粉比较合适吧~佐酱是芝麻酱，味道蛮淡的，既不咸又不甜，往面上一倒一拌，一开始吃，也觉得蛮清爽的，可是吃多了，开始犯腻了

 正式反胃也是从这开始，上了面之后，上菜就几乎停止了，芥末墩几口就消灭了，馄饨也吃完了，猴头菇那么那么油，所以只好埋头吃面嘛，吃着吃着就开始有点.恶了......~~(╯﹏╰)....估计是芝麻酱的缘故，芝麻少油多吧 

 
 终于白菜牛肝馅饼来了

馅料很多，切得十分细碎的白菜末夹杂着零星的牛肝菌，反正我就吃到一小条

发面皮酥酥的，但是带点酸味

又是油煎的食物，吃下一块已实属不易

 
 东坡珍味

素肉+栗子

调味一般啦，不是我喜欢的那种红烧口味，那黄橙橙的，几乎都是油！像是油被勾芡的那种感觉，吃得腻死了

糖水罐头栗子，素肉和魔芋组合成了这“五花肉”~~

 吉祥草的素菜，卖相真的一流，就是油水太大了

想起了在枣子树遇见的一些人：一老伯带着外孙女或孙女吃素菜，就是我们旁桌，他自己偶尔插几筷子，小孙女吃得很high；

还有一男人，一个人吃，叫了4个菜，一碗白米饭，拿着单反，不紧不慢地拍，还带着微笑，拍完开始很满足地吃，也是面带微笑，细嚼慢咽。